まぐろの訳あり大とろ素人には食べるための処理が大変だったことを教えます

我が家はマグロ大好き、大トロ大好きですので大トロ１キロが訳ありですが、４９８０円ということで更に限定４０というものをネット通販で見つけてしまいましたので迷わず注文してしまいました。

 

送料は別途１０００円必要でしたので実質は５９８０円となりました。

 

私は送料を見落としていましたので後で送料が必要だったのかと思いましたがその点は明記してあったのを見落としてしまったのです。。

 

とても期待していた大トロですが、送られてきたものは次のような状態でした。

 

皮付き、骨付きと血は書かれていましたし、カットに手間がかかりますとも書かれていましたが、ホームページの写真から下部の広告の左側の２ブロックのようなものが送られてくると思ってしまっていました。

 

実際には広告の左側の２ブロックのものも送られてきました。

 

 

右側のブロックは比較的簡単に刺身にできるのですが、左側のブロックはカットに非常に手間がかかり素人の私ではうまく刺身にすることが出来ませんでした。

 

刺身にした写真を見てもらえますが、一番上の列は難しい部分からカットした刺身であまりうまくカットできませんでしたし、刺身として適している部分かどうか素人にはわからない部分もありませんでした。

 

そのため素人にはこれだけしかとることが出来ませんでした。

 

マグロの身も脂はのっているのですが、身が固い（コリコリとした感触）ような気がカットしている時感じましたので良いと思えた部分だけをカットしてみました。

 

 

右側のブロックはとても簡単にできましたので、これから購入しようという方には訳ありであってもこちらのような部分の詰め合わせをお勧めします。

 

１キロということで購入しましたが、私が素人ということもあり実際にはかなりカットで目減りしてしまったと思いました。

 

素人ではカマのような部分の身はカットするのがとても難しいと感じました。

 

今回素人が難しい部分をカットして感じましたが、無駄になってしまう部分が多いので購入するのであれば簡単にカットして無駄にならずに食べられるものが良いのではと思いました。

 

訳ありのトロを買おうという方で素人の方でしたら、多少高く感じるかもしれませが簡単にカットしてほとんどが食べられるものをお勧めだと思います。

 

 

上と下の画は購入したお店のサイトからお借りしました。

 

マグロ好きには心動かされる広告ですが素人の私には手ごわかった。

 

 

訳アリをしっかりと理解していれば問題ないと思います。

 

ブロック状にして食べれば良いと思います。

素人ですから目減りしてしまったのですが食べた感想はとても美味しく頂きました。 解凍から可食部を切り出すのはとても手間がかかります。 　 その分美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。