名古屋市東新町のコーチン料理の鳥銀の料理と感想について教えます

鳥銀といいますと錦の本店が有名ですが、今回はおもてなしがすばらしいと評判の東新町の鳥銀に行きました。

料理は名古屋コーチン料理がしっかりと楽しめるコース料理で楽しみます。

店内は入りますとカウンター席があり、奥にテーブル席があります。

東新町店のおもてなしを満喫するにはカウンターで板前さんの目配りの良さを体験するのがお勧めですが、今回はテーブル席でゆっくりと料理を楽しみます。

人気のお店ですから、７時頃には満席となっていました。

まずは先付けから始まりましたが、お腹が空いていたことから写すのを忘れて、ビールと共においしく頂きました。

そして串焼きが運ばれて来ましたが、どれも焼き加減も最高で美味しく頂きました。

湯引きは久しぶりに食べましたが、こちらも新鮮な味を楽しめました。

串焼きはどれも美味しく何本も食べてしまいたくなりますが、今回はコースなので我慢、我慢です。

目の前には鉄鳥（てっちょう）が運ばれてきまして火がつけられました。

出来上がるまでは我慢となりますが待ち遠しいものでした。

料理が運ばれてきましがボケていて何の料理か良くわかりませんね。

店内は落ち着ける暗さですから料理の撮影にはかなり厳しい条件です。

鉄鳥も出来上がりましたので美味しく頂きましょう。

さすが名物らしく、リピート必須の美味しさです。

まだまだ料理は運ばれてきますが美味しいお酒もたくさん頂きましたので、ただ飲んで食べるだけの状態となっていましたので料理の名前は覚えていません。

最後は鳥釜飯で〆となりますが、とても美味しく、またおもてなしも楽しめ、うわさ通りのお店でした。