博多久松というお店について

今回我が家はおせちを博多久松という人気のお店から購入する際に、お店のことについて調べてみました。

 

このおせちを作っているのは有限会社久松という会社で料亭や和食のお店ではなく、仕出し弁当・おせち料理・オードブル・花見弁当・会議用弁当・握り寿司を扱っている会社でした。

 

楽天市場でのおせち料理販売の後には九州のお店らしく牛もつなべや辛子たかな、牛丼が販売されています。

 

そして驚いたのはお食い初めセットがあったことです。

 

我が家も昨年お食い初めを行いましたが、地元のすし屋でお願いしましたのでかなりの予算が必要となりました。

 

こんな格安なセットがあるのでしたら利用したと思います。

 

冷凍による仕出しのお店としてはとても便利だと思いました。

おせちの解凍について

おせちは31日の午前中に届きましたので、それから冷蔵庫に入れて解凍をしました。

 

家族が集まるのは1日の夕食でしたので十分余裕があると思ったのですが、1日のお昼頃でもまだ解凍がうまくいっていなかったことから冷蔵庫からだして部屋で解凍を行い間に合いました。

 

次回の購入時には冷蔵庫の解凍は2日前から行うと良いと感じました。

 

そして食べる2時間ほど前にテーブルに並べて室温にすれば美味しく頂けるのではないでしょうか。

 

 

 

 

 


画は博多久松のサイトからおかりしました

おせちの感想について

おせちは十分に大きく満足のいくものでした。

 

料理の種類が多いので1品の料理としては量があまりありません。

 

そのためこのおせちがメインというのは人数次第だと思います。

 

実は家族が集まった夕食の時間は他にも料理がありましたので、あまりおせちを食べることはありませんでした。

 

そのため次の日には朝から料理をすることもなく、このおせちだけで食事を済ますことになりました。

 

もちろんお正月ですからお酒を頂きながら食べたのですが、こういった時にはお酒のあてとなってとても美味しく頂けたのです。

 

こういった食べ方でしたら博多久松のおせちは満点だと思います。

 

家族がたくさん集まったときのおかずとしては1品のボリュームが足りないので、次回はおかずとなるものを選びたいと思いました。

 

我が家には和風のものよりも洋食や中華系で、6人がかならず1本ずつ食べることができるものを選ぼうと思います。

 

お正月のテーブルの彩ということでの購入や、2人でのお正月にはこのサイズと内容はとても良いのですが、我が家は8名が揃いますので、おかずという意味では品数は少なくても良いので、もう少し各料理のボリュームが多いものが良いと思いました。

 

 

 

 




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