半田市青山駅近くの隠れ家ラーメン店　菊乃屋の手作りチャーシューメンの豚骨について教えます

半田市青山駅近くに行った際に脇道を入っていきましたら偶然見つけたのが菊乃屋です。

普段では絶対にこの脇道には来ないのですが、何処かに良いお店は無いかなと思って入った道にありました。

12時を少し過ぎた時間でしたが駐車場も空いていましたし、席もカウンターとテーブルがあるのですがどちらも空いていました。

ただし食事が終わる頃には満席となり、空席待ちの方もいる程の状態となりました。

初めてのお店でしたからおすすめを聞きましたら手作りチャーシューメンが人気と言われました。

味は豚骨か醤油が良いと言われましたので、私は豚骨を頂くことにしました。

それほど待つこともなくラーメンは運ばれてきましたが、チャーシューで器が覆われていて、麺を見ることができない程です。

麺は縮れ麺となっていて、やさしい味のスープがよく絡みます。

チャーシューも脂身が少ない赤身のものですから、量が多くてもくどく感じることもなく、美味しく頂くことができました。

支払をする際にカウンター内でチャーシューの仕込みをしているところを見ることができましたが、大きな脂身が無い赤身の塊がナベの中に入っているのがわかりました。

店内でラーメンを食べている方のほとんどがこの手作りチャーシューメンを食べていましたので、人気の高さがわかります。

今回は大盛りを注文しましたがさっぱりとしたチャーシューと優しい豚骨スープのおかげで平らげてしまいました。

ランチ時間には小さなライスが無料となっていましたが、ライスを注文しても良い程だと個人的には感じました。

美味しいラーメンをごちそうさまでした。